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MADRE ESLA 6
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La Paisana del Esla Semicurado (1/2) - La Paisana del Esla Curado (1/2). Todo vaca.
Peso aprox. 1.600 Kg.
Sobre la tienda: Madre Esla
Productos: 7
Seguidor: 1
Fecha de creacion: 03/11/2021
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LA PAISANA DEL ESLA SEMICURADO. Leche cruda de vaca, en formato “pata de mulo”. Una corteza firme y rústica, encierra un queso de cierta cremosidad con un toque láctico y fresco. Premios: 2020 Dos Estrellas, Great Taste. 2021 Bronce, World Cheese Awards. 2022 Oro Cincho Cheese Awards, Una Estrella Great Taste.
LA PAISANA DEL ESLA CURADO. Leche cruda de vaca y curación por encima de los 5 meses, obtenemos este queso formato “pata de mulo”. Su prolongada curación le confiere firmeza al corte y complejidad de aromas y sabores, desde matices cítricos a florales y caramelo. Premios: 2018-2019 Bronce, World Cheese Awards. 2019-2020 Plata, World Cheese Awards. 2020 Dos Estrellas, Great Taste.
- Tipo de queso
- Curado
Semicurado - Alérgenos
- Huevos (contiene)
Lácteos (contiene)
MADRE ESLA 6
30 Artículos
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