Valjunco Albarín 750ml - 6uds

El viñedo del que proceden las uvas con las que se elabora Valjunco Albarín, está plantado en espaldera y tiene una edad de 12 años. La vendimia fue mecanizada y nocturna para evitar oxidaciones. Una vez que se desgrana la uva en bodega y se realiza un suave estrujado, se bombean a los depósitos de acero inoxidable para que se lleve a cabo una maceración prefermentativa a baja temperatura durante 10 horas. A continuación, se realiza un sangrado y desfangado durante 24 horas. La fermentación alcohólica se realizó durante 20 días a 13ºC. Después el vino se clarificó, estabilizó y a principios de enero del 2020 se procedió a embotellarlo. PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS 2021, medalla de BRONCE, Premios Decanter 2020, medalla de BRONCE, Premios Decanter 2019, medalla de BRONCE, Premios Decanter 2018, medalla de PLATA, Premios Zarcillo 2018, medalla de PLATA, Premios Vinduero 2017, Mejor vino blanco, Premios internacionales Vino y Mujer o