Hidromiel (6 Uds)

La hidromiel El Robledal, galardonada con un premio de una estrella "Great Taste Awards" es una bebida con mucha historia. La hidromiel es una de las bebidas alcohólicas más antiguas. Según algunos especialistas, anterior incluso al vino y la cerveza. Allí donde se mezcle el agua y la miel y se guarde en condiciones adecuadas, las levaduras naturales del ambiente consumirán parte de la miel y la convertirán en alcohol. Si además usamos una de las cepas de levadura domesticadas por la humanidad desde antiguo, obtendremos una bebida con un grado alcohólico similar a una cerveza fuerte o al vino. La hidromiel El Robledal es una bebida fermentada con aproximadamente 10 grados de alcohol. De color ámbar y sabor seco, parte del dulzor de la miel habiéndose convertido en alcohol, mantiene sin embargo el ligero picor y amargor del roble y brezo. La Hidromiel el Robledal obtuvo una estrella en el Great Taste Ward del Fine Foods Guild de Londres en 2021.