Botillo
8,80 € /kg.
Osagaiak: txerri-saiheskia, txerri-mihia, txerri-buztana, gatza, piperrauts gazi-gozoa, baratxuria, oreganoa eta heste naturala. Haritz-egurrarekin ketua. Giro-tenperaturan gorde, ahal dela leku fresko eta lehor batean. Pisua: 1kg.
Hain gutxi ezagutzen den produktu hau benetako jaki goxoa da! Botilloa Espainiako ipar-mendebaldeko produktu tipikoa da, batez ere El Bierzo inguruan, eta botelo edo butiello izenez ere ezagutzen da. Txerri-haragi hautatuekin egiten da: haragia zatitu eta heste natural obalatu batean sartzen da. Gainera, piperrauts gazi-gozoarekin, baratxuriarekin, oreganoarekin eta gatzarekin ontzen da; ongailu guztiz naturala da, gehigarririk eta kontserbatzailerik gabea. Osagai guztiak kalitate gorenekoak dira, amaierako zapore bizia eta gozoa bermatzeko. Gure botilloa haritz-egurrarekin ketzen da eta mendiko airean ontzen da lehortegietan, 1.200 metroko altueran, eta horrek ematen dio hain zapore tradizional eta berezia.
- Osagaiak
- Ajo
Costilla de cerdo
Lengua de cerdo
Orégano
Piperrauts gazi-gozoa
Rabo de cerdo
Sal
Tripa natural