Miel de Bosque (440gr.)

Mielato de roble, de producción propia y limitada, extraída de modo artesanal, en frío, conservando todas sus propiedades,  al final de verano, septiembre…en la Comarca de Omaña. Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna. (León).

Como todas nuestras mieles, es natural, cruda.  Cristalización lenta, con tendencia a no cristalizar por su alto contenido en fructosa.

        · Visual: Ámbar oscuro.

        · En boca: Tostados, regaliz, frutas tropicales.

        · En nariz: Amaderado, frutas desecadas, jerez.

        · Propiedades: Antibacteriana. Tratamiento de heridas y quemaduras. Alivia la tos y el dolor de garganta.

        · Maridaje: Perfecta para acompañar infusiones y cocinar con ella.

        · Conservación: En un lugar fresco, con una temperatura estable.

Nuestro Mielato de Roble ha sido galardonado con:

        · UNA ESTRELLA en el prestigioso certamen gastronómico GREAT TASTE AWARDS 2022.

        · MEDALLA DE ORO en los premios LONDON INTERNATIONAL HONEY AWARDS 2022.