Quesos Soterano

Somos una empresa agroganadera de tipo familiar, dedicada principalmente a la producción de leche destinada a la fabricación de queso. Manejamos un rebaño de 2.700 ovejas de raza Assaf. Somos productores de materias prima para la alimentación de nuestro ganado. Los animales son ordeñados en estrictas condiciones de higiene y la leche es almacenada directamente en tanque refrigerado, nunca por tiempo superior a 24 horas. A partir de una leche de impecable calidad elaboramos nuestros quesos.